小江戸の口コミ一覧

　
　☆ 秋田市役所の裏、「大江戸」というラーメン屋さんも姉妹店とか...

　出張の折、地元の方々が是非にということでご案内いただき！
　「特盛700円」を薦められ注文。（ちなみに「並盛450円」）
　透明スープ醤油味ラーメンの上に、
　「辛椒醤（らっちょうじゃん）」に極似する醤（味噌）が
　さじ一盛り、スープ麺の上に載せらて供される。
　トッピングでグリーンの韮が多々...黄韮ではないが逆に新鮮！
　麺の固い柔らかいはお好みで注文時に伝え...
　卓上には、醤油ダレと清湯風のスープがポット入で常備され、
　客の好みで濃淡が調節できるような工夫！
　この清湯スープは、豚骨の風味が鶏や野菜の風味に勝るもの
　
　お薦めは、まず辛椒醤を溶かず基本スープを味わい、
　その後その醤を溶かし入れと韮を楽しみ、
　最後には黒酥を入れ酸辛湯風に味わうこと。

　秋田市役所の裏「大江戸」も姉妹店で人気店とか...
　紹介引率の知人は、
　「大江戸」は駐車場がないので常に「小江戸」！
　女性の一人客も多々で清潔な繁盛店

私が唯一一人で入れるラーメン屋さんです(￣m￣* )
席を確保したら運んでるお姉さん（？）に注文します。
蓮華やお水はセルフサービスになります。

ラーメンは細麺で、上に辛味が乗っかっています。
これが辛いのです～。辛くて美味しいのです。

ラーメンの種類はこのしょうゆラーメンのみ。
あと、量が並・大・特大と分かれます。
私はいつも大を注文しますが、食べれちゃいますよ。

辛味は少なめにしてもらったり、多めにしてもらうこともできます。

食べ終わったらカウンターに丼を運びましょう。

秋田にいる親戚を尋ねたときに美味しいラーメン屋があるとこのお店を紹介されました。一見どこにでもあるようなラーメン屋に思いましたが、すでに何人かが店の外で待っていました。でも、ホントに美味しいのかな？と疑心暗鬼でラーメンを注文しました。見た目ちょっと濃い目の醤油スープに辛子味噌（？）一口スープを飲んだ瞬間に、んん？今までに体験したことがないほどのピリッとした衝撃！うまい！見た目とは裏腹にあっさりとしたお味で気がつくと一気に完食していました。秋田のラーメン恐るべし！！