陳麻婆豆腐 ラシック店 "がツンとくる辛さ、140年の歴史の味は・・。"

今日も朝から名古屋。昼前は錦で仕事だったので、この近辺でお昼を、となりました。いつものY君と共に、ラシックへ。四川料理のレビューの大家、のりくん。さんの東京四川料理行脚のレビューを拝見していて、前の晩から、四川料理を食べたく思ってました。（だって、すんごくおいしそーだったから・・・）
Y君に「今日は、ラシック行くねん！！。四川料理食うねん！！。」と宣言し、店の前まで来ました。昼のランチセットのメニューがあり、選んでいると、ここでY君「僕、辛いのいまひとつ苦手なんです。ということで、玉子チャーハンのセットにします。」と。思い出した。こやつは、同じ名古屋の「四川」で辛い坦々麺を一緒に食べた時、顔から湯気ポッポ、汗ダラダラだったので、辛いのは苦手なのを思い出しました。しかし、四川料理屋に来て、またしても麻婆豆腐を頼まないと言うヘタレなことを言ってます。そう言えば、こやつ、同じ名古屋の鶏料理専門店「なごみどり」でも、とんかつを頼むと言う暴挙に出たことを思い出しました。「お前なあー、また、そんなもん頼む言うてー。んー、もうー。なんてヘタレなこと言うてんにゃあー？。」と私。「で、でも、ハーフサイズの坦々麺付いてますから・・・。お、お許しを・・・。」と。「お、そ、そやな。」とあっさり承諾し、私はハーフサイズの陳麻婆豆腐とハーフサイズの坦々麺の付くセットに決め、入店。（それぞれ1200円です。）
店内は、さすがラシック。なかなか清潔感ある明るい感じです。
注文すると、お茶も選べました。ウーロン茶、ジャスミン茶、プーアール茶から選べます。二人とも、ウーロン茶にて注文。

まず、二人とも玉子スープ（トマトのかけら入り）とザーサイ、ウーロン茶が出てきました。
ここでまずビックリ。茶葉にそのまま上からお湯を注いであるものです。ちょっと時間を置くようです。茶葉を濾すものはありません。そのまま飲むのです。「え、え、葉っぱ口に入ってまうなあー。」茶葉は時間と共に底の方に沈んでいきました。「なーるほど、でも最後は、葉っぱが気になるなあ。」

Y君の玉子チャーハンハム入りが出てきました。味見はしてませんが、Y君談で、普通とのこと。さして、特筆することはないそうです。
私の陳麻婆豆腐とごはんが出てきました。ハーフサイズなので少ないです。が、が、が、です。これは、このサイズで十分でした。山椒はお好みで自分で増やせます。あまからの肉味噌のような味のミンチ肉と、辛さが、がっつーんと来ます。Y君に少し味見してもらいました。「わわわ、これは、辛いですー。僕にはちょっと無理かもー。でも味はうまいですねー。」そーなんです、私達にはかなり辛かったですが、同時にこのミンチ部分のうまいこと！！。これでご飯3杯は行けそうです。私の好きな味でした。自分で山椒をすって足して、香りも良いし、なかなか気に入りました。これだけ辛く、味も濃いので、ハーフサイズで十分でした。（実際はごはんおかわり１回でしたが。）痺れはあまり無かったです。どちらかというと、日本人向けな感じの味かも。

二人とも、坦々麺ハーフサイズが出てきました。これは、あまりゴマは強くない感じで、辛さも普通でした。軽いタイプの坦々麺ですな。「これは、そんなに辛くないですねー。」とY君。私も同感でした。意外とあっさりでした。

最後に杏仁豆腐で終わりです。ミルクたっぷりのなかなかおいしい杏仁豆腐でした。良い感じ。

とこんな具合でした。麻婆豆腐は、かなり気に入りました。が、やはりここはラシック。お値段が、少し高めです。もしこのセットが1000円以下だったら間違いなく、もっと評価は上がるのですが・・・。どうもテナント料がバカ高いところなので、どの店も2～300円テナント料が入っているような価格帯ですね。
でも、この麻婆豆腐、もう一回食べたくなる味でした。