赤福茶屋 ジェイアール名古屋タカシマヤ店 "蘇った和の心意気、待ちに待った念願の生赤福。"

赤福、言わずと知れたあんころ餅。父の出張や、食べ歩き好きの祖母が関西に行くと、決まって買うお土産が【赤福】か【聖護院の八橋】だった。共にしっとりとした餡とお餅。和菓子の王道。私の和菓子好きはこうして培われた。そんな赤福が営業停止になったときは、実にがっかりした。しかし、この頃だったか、三重出身の元上司が何気に「伊勢の赤福本店では、目の前で作られたものを食べれ、お土産品より断然美味しい」と言っていた。期待は高まる、しかしその頃は営業停止。その後も、売場縮小でその場で食べることはおろか、お土産ですら三重、名古屋方面に行かないと手に入れることさえ難しい状況だった。久しぶりに食べたい衝動と戦っていたら、名古屋出張。これは千載一遇のチャンス！逃さずいってみた。

場所は、高島屋ＪＲ名古屋地下一階、東海の味コーナー。

ピンク地に茶色の赤福の文字の暖簾。大興奮だ。赤福二粒盆190円を注文して店内へ。伊勢本店と同様、その場でおばちゃんが餡と餅を握っている～。なるほど！赤福のあの特徴な模様はおばちゃんの手形なんだ。初めて知った、まさに心意気を詰めるんだね♪などと思っていたら、すぐに運ばれて来た。注文から一分。和のファーストフードだ。久々見た赤福の姿、純粋に嬉しい。小豆に特徴があるのか？一般的な餡より色が薄く、赤みがかっている。そして餡の、それ以上に餅のしっとり感が美味しそう。和菓子はこうでなくっちゃ♪
一口かじると、優しい美味しさ。甘みも、質感も、色彩も、五感に優しい、渾身の赤福、あんころ餅。懐かしい味だが、確かにお土産品で食べた味より、数段美味しかった。優しい赤福と番茶で今日も笑顔。その場で食べれてよかった！大満足です。ちなみに、今回は私が出張のお土産として、赤福二個入り（200円）、八個入り（700円）を買いました。
先人からの心意気、これからもずっと伝えてくださいね。だってこれからも美味しい赤福食べたいから。