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フロマージュクリュ （320円）
TSUBAKI （360円）
シャンテフレーズ （340円）
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写真で見ても、美味しそうです。
確かに「ＴＳＵＢＡＫＩ」は絵になりそうですが、
「フロマージュクリュ」がより美味しそうに見えます。
ええ。携帯電話の写真でも「美味しそう」に見えますよね。
「ＴＳＵＢＡＫＩ」は美味しいと思って食べてやっぱり美味しかったんですが、
「フロマージュクリュ」や「シャンテフレーズ」にはやられました。
見えないところの｢技｣にこの店のパティシエの素晴らしさを感じますね。
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| 店名 | Patisserie SERRURIE （パティスリー・セリュリエ） |
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
| TEL |
0562-34-6708 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 愛知県東海市加木屋町1-120 |
| 営業時間 | 10:00～20:00(無く次第閉店) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 設備・サービス | 日曜営業 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る
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初めての方へ）
3.23
3.95
基本的な生クリームだとかスポンジのレベルが素晴らしく高い上に、素材の組み合わせの妙が凄いですね。キャラメルとカシスとか、チーズケーキに塩やパイナップルとか。ロートンヌ（ご主人の修行先）から持ってこられたケーキもいくつかあるようですが発想と技術の高さには驚かされます。地元（半田在住）ですがこれから何度も足を運びます。応援したい意味も込め★４．５つとしました。
価格が安いのも（東村山のロートンヌもそうらしいです）魅力的ですね。
シャンテフレーズ３４０円： いちごのショートケーキです。娘に一口もらいました。クリームが乳臭くなくあっさりしずぎでもなくおいしいですね。スポンジも生地がきめこまかくおいしかったです。こういう普通のケーキを頂くとこちらのレベルの高さがわかります。
ＴＳＵＢＡＫＩ３６０円： 鮮やかな赤色のケーキ。雑誌に掲載されることの多い有名なケーキです。外側はフランボワーズ（木苺）のソース、中はキャラメル味＆カシス（かな？）のムースです。子供たちは外側だけ食べて私にくれました。この組み合わせ（甘いのとちょっと苦いの）の妙は子供にはわかんないよな～。大人のケーキです。
フロマージュクリュ３２０円： レアチーズケーキです。これが一番好きかな。土台はスポンジケーキでその上にパイナップルが。チーズケーキ部分は本当に柔らかいふわふわの食感です。クリームチーズの酸味がまったくなく甘みが強すぎもしない。素晴らしいバランス感がありますね。後で塩が隠し味で入ってると知りましたがわかんなかったなあ。
名称不明のガトーショコラ３２０円くらい： 上にＳＥＲＲＵＲＩＥと刻印されたプレートがのってるガトーショコラです。底がクッキー生地で上が何層かに分かれたチョコレートケーキです。息子が気にいっちゃって、ほとんど食べられなかった（涙）。
色とりどりのマカロンもおいしそうでした。