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もつ鍋 （\1,150）、 もつとじ 、 トマトキムチ
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| 店名 | 博多水炊き風もつ鍋 もつ藤 |
|---|---|
| ジャンル | もつ鍋 |
| TEL |
052-961-9525 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区丸の内3-5-40 |
| 交通手段 | 地下鉄名城線久屋大通駅２番出口・市役所駅３番出口 徒歩５分 |
| 営業時間 | 17:00～24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| カード | 可 |
| 席数 |
43席 |
| 駐車場 | 無 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥2,000 ～￥2,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 |
3.29
3.19
3.71
3.25
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初めての方へ）
こちらのもつ鍋「博多水炊き風」というもので、私は初めてでした。
期待を裏切らないプリプリのもつ、きゃべつ、ニラと、一番上には餃子の皮が載っています。トッピングで豆腐を入れてみました。
お鍋はお店の方が作ってくださるので、お鍋奉行の心配はいりません☆
それを、自家製のかつおがよく効いている合わせだしのようなたれ＋柚子胡椒をに付けていただくというスタイル。「もつ鍋＋柚子胡椒」ってめちゃめちゃ合うんだ－！と驚きました☆
シメの胡麻そばがまた感動！
もつ鍋が終わったところへ、中華そばのような、ちゃんぽん麺のような麺を入れしっかり吸わせて、そこに黒胡麻＋白胡麻であえていくんです。もつ鍋でしっかりだしを出した後がより美味しいそうです。
和えていくと、白っぽかった麺が黒胡麻の色でお蕎麦のような色に…！
胡麻が香ばしく、好みでもつ鍋をいただく時のたれをかけていただきます。
これだけを食べに言っても良いくらい美味しいシメです。
しっかり、こってりとしたスープのもつ鍋も好みではありますが、
こちらは暖かくなってきた今にピッタリ☆なサッパリといただけるもつ鍋かと思います。
特に女性には喜ばれるでしょう！
他に、サイドメニューは多くはありませんが注文したもつとじ、トマトキムチ（スライストマトの間にキムチ）、ポンポン等、どれも絶品でした☆