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07/12/01 更新
初めてディナーをいただいたので加筆して、写真も追加しておきます。
プリフィクスの4700円のコースです。3700円のコースもありますが、
これだとお皿が選べなかったので。
たくさんある、ピザ、パスタ、リゾットから一品、お肉とお魚から一品を選べますが、
またまた駄々をこねて、パスタをやめてお肉、お魚の両方をお願いしちゃいました。
プリモなし、セコンド２つと言う、フレンチ風 変則イタリアンのコースです(^O^)
快く受け入れていただけたのは、お店が空いていたからと言うよりも、
いつものワガママにマダムが呆れたせいかもしれません。(^^;
いただいたのは鯛のポワレと骨付き仔羊肉のロティです。
鯛は例によってパリパリに焼かれた皮と背びれの食感も素晴らしく、気持ち薄めの塩味と
ちょっぴり香る ハーブに白身の美味しさが引き立てられています。
添えられた野菜も、いつもどおり申し分なし。
仔羊は、ド～ンと大きなお肉が二切れも。さっそくガブリと いただくと、
う～ん、これぞ羊の肉です。
ミディアム・レアの焼き具合、適度に歯ごたえのある噛み心地も最高。
ラムの匂いが口いっぱいに広がる美味しさに、 思わず目を閉じて幸せに ひたりました。
残った骨も、家で待つ愛犬のおみやげに、ちゃっかりいただいて帰ります(^O^)。
甘さ控えめ なデザート盛り合わせを食べた後、熱いエスプレッソをいただく時に
タバコが吸えないのが唯一の心残りかなぁ。(このお店は完全禁煙です）
これで4700円 は本当にお値打ちだと思います。
美味しさだけでなく、ボリュームも言うことはありません。
いつも幸せいっぱいになれる料理、今日もごちそうさまでした。
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| 店名 | クチーナ （Cucina） |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| TEL |
052-807-8905 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市天白区山郷町59 脇田ビル １Ｆ |
| 営業時間 | 11:00～14:00 17:30～22:00(L.O21:00) |
| 定休日 | 月曜日・第3火曜日（祝日の場合は営業） |
| 設備・サービス | ランチ営業、日曜営業 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥6,000 ～￥7,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
3.61
3.20
3.68
3.65
3.42ブックマークがまだ登録されていません。
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）
お昼も夜もその後 何度もうかがっています。
今日はめずらしく祝日のお休み、たまたま通りかかったらお昼としては不思議なことに
駐車場がガラ空きだったので、それじゃあとランチをいただきにうかがいました。
いただいたのはアマトリチャーナとホロホロ鳥のオーブン焼き。
感激したのはホロホロ鳥に添えられた野菜たち。
中でも ちりめんキャベツのおいしさには目を見張りました。
甘くてやわらかく、鶏の肉汁と旨味や脂が加わって得も言われぬ見事な味わい。
感激に言葉もありません。他にもエリンギやタケノコ、カブに菜の花などがありました。
いつもながらこのお店のおいしい野菜には脱帽です。
こちらのシェフはいつも黒子に徹し、表には一切出ていらっしゃいません。
席からは厨房の様子は見えますが、これまでシェフとは挨拶を交わした程度、
たまにはお話ししてみたいと思うのですが未だに叶いません。
マダムによると素材には随分こだわりを持っておられるようで妥協した料理は
決して作ろうとしない頑固な性格なんだとか。
魚も肉も野菜も、良質な素材をシンプルな調理でそれぞれが持つ本来の味わいを
楽しませてくれる、こんな素敵なお店がご近所にあることの幸せを神に感謝せずには
いられません。(^o^)
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2007/11/23 訪問
帰り際に「１３周年になりました」とマダムから記念のキャンディ（袋入り）をいただきました。
そんなに以前からあって、しかも歩いていけるほど近いのに、残念ながら私が通うようになったのは
まだ最近の話です。
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目立たない小さな店構えですが、中の雰囲気はしゃれていて私は好みです。
今日もいつもと同じように1時過ぎにランチに伺いましたが、
あいにく肉もお魚も無くなりました、と言われてちょっとがっかり。祝日なのを忘れていました。
仕方なくパスタのランチをお願いしました。
このお店でパスタをいただくことは少ないのですが、
言われてみると茹で方は確かにアルデンテではないようですね。
たまたまシェフが修行したのが南イタリアじゃなかったんでしょう、きっと。
このお店はちゃんとしたトラットリアなので、せっかくコースを いただくなら、パスタやピザではなく、
ランチとはいえセコンド・ピアットとしてのお魚やお肉を ぜひおすすめします。
何を食べても外れはありません。
ランチなら コーヒーをつけても1700円でお釣りが来ますが、お値段以上の満足は必ず得られます。
量もしっかりあるのでパスタも一緒に食べたい時は２人以上で行って 小分けした方がいいかもしれません。
私はお腹が空いている時はご無理を言ってお魚と肉の両方をお願いすることもありますけど・・・。
ランチ・コースに出てくるフォカッチャも好きです。
使われているオリーブオイルと塩加減がちょうど好みに合ってるのかな。
形や焼き具合も、やっぱりこれがフォカッチャだよね～、とうれしくなります。
使われている野菜がまたいいんです。
自家農園の野菜を掲げるお店は多いですが、たいていは「だからそれがどうしたんだ？」と言いたくなる、
何のありがたみも ない野菜が大半です。
「自生」農園の間違いだろう、といつも嫌みを言いたくなりますね、そんな店は。
情けないのは、本当の野菜の味も知らない人がそれを無条件にありがたがること、
レビューやブログで「このお店は野菜も自家栽培で・・・」とか書いているのを読むと悲しくなります。
ここは違いますよ、使われている野菜は素晴らしく美味しいです。
お店の横の小さな畑で採れる野菜ですが、しっかりした味にいつも感心します。
私の好きな店はどこもそうですが、このお店も混雑には弱そうなのが難点と言えるかも知れません。
ランチなら開店直後か１時過ぎなど、空いている時間をおすすめします。
本当にいいお店です。
（料理の写真にはプリフィクス・ディナーのものも含まれています）