紗羅餐 ミッドランドスクエア店の口コミ一覧

名古屋での外食は、大抵、長女と二人でします。

しかし、今日は、次女も一緒です。
いつもは、声をかけても、「行かな～い」の子なのに？
そう、岡崎市内一斉の学力テストを来週にひかえ、今日は遊んでくれる子がいない。
「もしもし、君は大丈夫なのかい？」ヾ(^^ )

まぁ、折角だから、次女の好きなものを頂きましょう。と
「何食べたい？」なんて聞く必要もありません。
お蕎麦です。
マックよりお蕎麦、ピザよりお蕎麦、ステーキよりお蕎麦、お寿司よりお蕎麦、という子です。

折角だから、名古屋のお店にしましょうと、こちらのお店を選びました。


ＨＰで下調べ済みです。（ふふ、私にしては、エライな！）
そのＨＰに、中食という言葉がやたらでてきます。
なかしょく？　ちゅうじき？　なかぐい？
なんて読むのかと思えば、「ちゅうじき」と読むそうです。
簡単に言えば、“ランチ”ってことで。
でも、「なかしょく」と読めば、“店で買って家に持ち帰り、すぐ食べられる調理済の食品”という意味になるみたいです。
お昼寝用マイピローにしてる広辞苑にそうありました。（ウン！ひとつ利口になったな！）


お店に入った途端、「ここはお蕎麦やさん？」と思うほど、お洒落な店内です。
ＢＧＭもジャズ？。カウンターの感じも私たちが通されたテーブル席も、とーってもお洒落です。

頂いたのは、中食の舞　２５００円

注文を終えて、蕎麦茶を頂いていると、
んん？　メニューがもうひとつある。
飲み物のメニューでした。
開いて見てみると、あぁ～！　みーっつけた！（＾＾）
アルコールメニューがいーっぱい！（＾＾）
芋焼酎！　白佐藤ちゃんも、黒佐藤ちゃんもいる！
それに、んん？　佐藤ちゃんの蕎麦湯割り～！
きゃあ～！　と目を輝かせた私に、いつもの冷静な長女。
「また今度の夜のお楽しみだわね。これから日展に行くんでしょ」と
あ～　そうでした。この後は、栄に行って　日展に行く予定です。
しぶしぶ、お食事のみに。

さて、中食の舞。

サラダ
水菜と茗荷に蕎麦の実をちらしたもの。
食感がとてもいいものの　ドレッシングがいまいち。

先付け
菜の花のおひたしと海老。海老の身はお刺身、頭は唐揚げ。
おひたしは香りも味もない。海老の頭の唐揚げはとっても美味しい。

生桜海老のかき揚げ
お塩でいただきます。
これは、絶品！
ピンク色のお花がでてきたみたい。
とっても綺麗！
桜海老一匹一匹に丁寧に衣を薄ーくつけて揚げたみたいです。
口に運べば、ふあ～っと　。そして、桜海老の香りがまたふあ～っと。
こんな美味しいかき揚げを頂いたのは初めてでした。

お蕎麦
このコースにすると、二八蕎麦となりますが、
プラス２００円で、十割蕎麦にもできます。十割蕎麦で頂きました。
まず、何もつけずに頂きましたが、蕎麦の香りと味は、あまり強くなくちょっとがっかり。
しかし、汁につけて頂くと、とーっても美味しい。
汁が特別に美味しいのかしら？　とも思いましたが、
汁のみを頂いても、（ちょっとお行儀が悪かったかしら(´ｪ｀;)ゞ）私にはよくわかりません。
汁につけただけで、こんなに美味しくなるのが不思議な程の仕上がりです。

本日のお寿司
白胡麻の入った押し寿司の上に、とろろ、その上に蟹、かぼすがのってます。
蟹は、飾りのように少しのっている　というのではなく、たっぷりのってます。ちょっと嬉しい。
ただ、味付けが何もされていないので、かぼすだけではとても物足りない味でした。

最後は甘味。
単品メニューに、蕎麦茶のアイスがあるので、てっきりそれがでてくるものと
思ってましたが、でてきたのは、蕎麦茶のゼリーでした。
美味しいけど、これ、最初にでてきた蕎麦茶、全くそのままの味です。
蕎麦茶とゼリーを交互に口にして、う～ん、やっぱりおんなじだ！

このお店、蕎麦打ち教室も開いているようです。
会計の時に、詳細が書いてあるカードをいただきました。
ビジター　すべて込みで、３０００円となっています。

全体的には、とても満足のいくお店でした。


その後の日展。
東京会場より規模は小さいものの、地元の作家さんの説明などもあり、とてもよかった。
埼玉の恩師の作品も拝観できたし、うんうん。
萎えてきた私の創作意欲も復活できたかしら。（＾＾）ｖ


しかし、帰りの電車に乗ったあたりから、もう　私の頭の中は、自ら打つ手打ち蕎麦の事でいっぱい。
うふふ、自分で打ったお蕎麦。
それを茹でた蕎麦湯で芋焼酎♪

私の創作意欲は…

折角なので、ディナーを食べようと
仕事上がり後、名古屋駅なので、再び訪問。

出張は1人なので、気になっていた
４Fの紗羅餐と言う手打ち蕎麦屋さんにした。

お勧めされた、生の桜海老のカキアゲと
そば粉１００％の十割蕎麦？？を食べた。


夜は予約のコース以外は
単品メニューです。
めーっちゃくちゃ美味しかった。
蕎麦は足りないくらいだった(笑)


お店で、ちゃんと蕎麦を打ってます。
後ろで頑張っておられた(笑)

蕎麦が美味しくても出汁がなぁと言うところも
結構あるのだけど、ここは出汁もとっても美味しい！
カキアゲもサクサクで良かったです。


おくの部屋には大きいテーブルで
個室的になってるので、
宴会にも使用できる感じです。

中食（ちゅうじき）の時間＝つまりランチに行ってきました。（11時～2時半まで）
終了時間近くに行ったためかがらがらでした。ミッドランドは時間をずらせば最近はどこも並んではいません。

一番人気という「由比ガ浜の桜海老のかきあげとそば」のセット1300円にしてみました。中食は基本二八そばですが、200円プラスでかけそば、十割そばに変更できます。そば好きなのでもちろん十割に変更。

そばは手打だけあっておいしいのですが、細めで上品。
量もかなりお上品。つゆは申し分なく、かきあげもさっくりあがっておいしいのですが、そばの香りがいまいち弱いような・・・。
好みもあるでしょうが、私はもう少し野趣あふれる、ぶつぶつとした素朴な味が好きなので、少々物足りない感じ。量も足りないし。桜海老のかきあげ「丼」セットにすればよかったかも。おいしい蕎麦湯でお腹を満たしました。
蕎麦湯は濃さもサープのタイミングもちょうどよく、接客は気持ちよいものでした。

総合的に場所代、雰囲気を含めて考えればコストパフォーマンスはそれほど悪くないのですが、おいしいざる蕎麦だけが目的ならよそのお店にいっちゃうかな?
雰囲気はよくて、仕事中のランチなのでがまんしましたがお酒が飲みたくなって困りました。日本酒のメニューも充実してたようなので、次回は夕食に天ぷらなどおつまみにしながら、かけにも挑戦してみたいと思います。

そば、天ぷら（しか食べないのだけれど・・・）
としては、抜群の味。

ひきぐるみのおそばが好きな人にとっては最高だろう。
ただ、サーブのタイミングが毎回まちまちで待つことも少々。

十割蕎麦、二八蕎麦、出汁巻きをいただきました。
蕎麦屋の出汁巻きって店によってかなり差が出ますが、ここの出汁巻きは好きな味です。あっさりほわほわ。この食感が自分じゃ出せないんですよねぇ。
十割より二八の方がやっぱりバランスが良くて好きだなぁと再認識。それから、ここの蕎麦湯は濃くて嬉しい。蕎麦湯好きにはたまらないです。
南区まで行かなくても紗羅餐の蕎麦が食べられるというのはありがたいです。

　何店舗かあるお店なのであまり期待せずに赴いたのがよかったのか、大変美味しく感じられました。
　
　オープンセントラルキッチンですので見た目にも退屈しませんし、お蕎麦も香りとこしが感じられました。

　あてもお酒もそこそこ充実していますのでお昼からゆっくり楽しみたいところですが、周りはそこそこ慌しく、時間帯でしょうがばたばたしているのでゆっくり出来ない雰囲気に感じてしまいます。
　　
　また、名古屋に来た折には訪問してみたいなと思いました。

金曜日の夜に利用しました。予約でもカウンター席しか取れませんでしたが、元気のいい職人さんが楽しく食事をさせてくれました。
蕎麦がき・鯛のお造り・コーチン霜降り・てんぷらと〆に十割蕎麦をいただきました。
焼酎の蕎麦湯割りもぐいぐい進んで、とても満足いく食事となりました。

お店は照明を少し落とした感じで、大人の雰囲気満点です。

ミッドランドはどこも混んでて高いだろうと思ってたけど、土曜の夜でもすんなり入れました(閉店間際だったから？)
おしゃれな店内でいい雰囲気。
けど量が少ない…。
あたたかいお蕎麦も工夫された出し方をしてくれるのでお楽しみにｗ
雅木と共に名古屋の名店としてがんばってほしいものです。