壺中天の口コミ一覧

壺中天　私の誕生日にお邪魔しました。

まず店内の暗さが良い(*^_^*)　デートで明るいお店ってどうも落ち着かないので。
驚いたのは男性がお二人でみえてたり男性がカウンターで一人で食事をしていました。
フレンチのお店でこういう光景はなかなかないので大人の隠れ家という印象を受けました。

私達は7000円のコースをお願いしました。
アミューズ・前菜2皿・メインディッシュ・デザート・コーヒー（お菓子もつきました）

前菜はトリュフの香りが高いメニューが多かったです。
メインは羊をチョイス。ワインが進む、良い臭みと脂。柔らかくて私好みでした♪

デザートは紅茶のプリンを注文。主人は柿のジュレ？
プリンは何かのお酒が掛かっていて苦手な味でした。
誕生日という事で主人が自分のデザートを交換してくれました(^^ゞ
柿のデザートは3層くらいになっていて一番上の柿は熟れていて
一番下はチーズクリーム。今まで食べたことのない味で美味しかったです。

接客も感じがよく初めてお邪魔しましたが居心地の良いお店でした。

新栄の路地裏にひっそり佇むフレンチレストランです。
雰囲気、お料理、接客などどれを取っても好みで大好きなお店。
大人で品のある人たちが集います。素敵なお店だと思います。

ワインも評判が良くて、
お料理に合わせて、グラスワインを楽しむ方法もオススメ。
但し、お値段は張ってくるのでご注意を（笑）
予算がある時はやっぱりお値打ちながら美味しいボトルワインの方が無難かもしれませんね。

スペシャリテは、冷菜は「ゼリー寄せ」温菜は「フォアグラ」。
「前菜」に関しては値段をプラスアルファしてお勧めを頂くのがオススメです！

プリフィクスなので好きなお料理を選べるので楽しいし☆


ただデザートはイマイチのように感じました。
へたな既製品ぽいデザートを出されるよりはよっぽどマシですが、
最後のデザートがレベル高いと全体の印象がかなり違ってきます。
それでもやっぱり、あの気楽なお店の雰囲気は好きです。

新栄のＣＢＣ近くの路地裏フレンチ。
階段を下りると、少し暗めだけど、落ち着ける空間が拡がります。

プリフィックスメニューのバラエティが豊富で
メニュー選択に悩まされます。

ダイナミックな大きさの岩牡蠣、窒息鴨など素材を
大胆に活かした料理の数々は非常にパワフルな反面、

良くありがちな雑な仕上がりではなく、フレンチらしい
繊細なソースも楽しめます。

時期のよっては旬なジビエも楽しめます。

そして、ソムリエの戸田氏の対応は柔らかで、客の好みに
ベストマッチなワインを選んでくれます。

接客も、予約の電話対応から心がこもっており
非常に良いと思います。

食後は、２Ｆのワインバーで語らうのも良いですね。

Ｍ

真夏に、岩ガキとスパークリングワインを楽しみたくて選んだのがこの店。

前菜として登場した大きな岩ガキは繊細でかつクリーミー。潮の香りがやや辛口のスパークリングワインや白ワインと完璧な相性を見せた。生の岩ガキはポン酢を垂らせば吟醸クラスの日本酒とぴったりだし、レモンやさっぱりとした洋風のソースが掛かるとたちまちワインを飲みたくなる不思議な食材。（いつも思うのだが）ほんのちょっとした味付けの差でこれほど味わいが変わるのかとびっくりした。

魚料理はオーソドックスだったが、その後出てきたウズラのローストは臭みがなく中のちょっと甘い詰め物との組み合わせは最高。重めの赤ワインといい組み合わせ。前菜からデザートまでいい流れで食事ができ、ワインとの相性も良かった。

給仕の方も気にならない心地よいサービス。さらに、妻が病気ということで、急遽持ち帰り料理をお願いしたところ、パン・ピクルス・パテなどを包んでくれた。こんな突然のお願いにも快く応じてくれるサービスはうれしい。後ほど味見をすると、パテはちょっとくどめだったが赤ワインと一緒に味わうと繊細な風味が増した。ピクルスは嫌らしい味など全くなく最高。このピクルスが自分の料理に入っていなかったのがちょっと悔しかった。

ネットでよく見かけるフレンチ。職場の知人のおススメで２度も訪問しましたが、市内にあるそこらの洋食と変わらない内容で、支払いは並のフレンチ以上。メインは焼いただけの肉、付け合せの野菜もゆでただけ。この店は過大評価されすぎて高すぎです。コーヒーも別料金だし。

新栄の駅の近くで、広小路からちょっと裏道に入った場所の地下にあり、隠れ家感たっぷりのお店。
中に入ると高級感はそれほどながらそれらしい雰囲気。
値段もそれほど高くはなく、お酒も料理もおいしかったです。
会社も近いのでそこそこ利用させてもらっています。

壺中天は職場の先輩に連れて行ってもらいました。
何を食べても全て美味しく頂けました。
前菜のカキやウニのジュレが美味しくて、先輩が言うには季節によって
味付けなどが少しずつ変わるそうです。
飽きのこない味。また行きたいお店です。
ソムリエの方もみえ、料理に合わせたワインを出していただけました。
食後のグラッパが特に美味しかったです。

久々にヒットしましたこのお店！美味しいですよ～。

ひとつひとつ料理に合わせてワインをえらんでもらいこれも正解。

料理にも感動！

個人的にウニのコンソメゼリーは絶品！！

それにワインを合わせてくれたまだ若いソムリエさん、さりげなくて素敵でした！

とってもお勧めのフレンチです。