鰻木屋の口コミ一覧

久しぶりの名古屋出張です。

以前の出張時に訪問した時は夕方５時半に着いたのですが、「夜は予約の方のみです」と断られてしまいました。

とても楽しみにしていただけにいつかリベンジをと考えていたのですが、ついにリベンジを果たすときがやってきました。
早朝の新幹線に乗り、午前中に全ての仕事を終えて到着したのは１３時過ぎ。
待たされることなく着席できました。

待つこと１５分、待ち望んだひつまぶしが出てきました。
見た感じやけに濃そうです。
名古屋の人はこんな濃いのを食べるのかな～と思いつつ一口、やっぱり濃いです。
関東生まれ、関西在住の私でもチョット濃いんじゃないかな～と思ったほどです。
でもお茶漬けにすると丁度いい感じでした。
ちなみに肝吸いも濃かったです。（と言うよりも味がしっかりしている感じです）

うなぎはと言うと備長炭で香ばしく焼かれていて特に皮はパリパリです。
まっ、個人的にはもう少し柔かいほうが好きですが・・・。
隣席のおばあさんには硬かったようで少し残していました。

値段もリーズナブルだし、何よりも肝吸いが付いているのが有り難かったです。

３月がんばった自分へのご褒美（＝自己弁護）に鰻を食べにお伺いしました。
約３年ぶりの再訪。今日はおひつまぶし（２，５００円）を頂きました。

待つこと約１５分。香ばしい香りとともにお盆で運ばれてきました。肝吸いとお漬物がついてきます。薬味はあさつきとわさびとのり。だし汁はあれっ！と思うくらい可愛くこじんまりした器に入ってます。

鰻は決して厚みはありませんが備長炭で香ばしく焼かれていてパリパリ。でもここの特徴はなんと言っても「尾張地区最辛のタレ」。いろんなところで鰻を頂きましたがここが一番濃いように感じます。甘くて甘くて辛ーい！名古屋ならではの味つけですね。でもこれがおいしいんです。名古屋人のＤＮＡを直接刺激するような感じですね。
肝吸いも大振りの肝が２つ入ってて味もいうことなし。

市内ではここの鰻（※持ち帰りを含むと堀田にある某店ですが）が一番好き。でもさくらやが日本では一番好きかな。

正直、鰻はあちこち食べ歩いたわけではないし、
ひつまぶしに至っては、数軒でしか食べた経験が無いので、
マニアックなコメントは全く出来ません。
しかし、こちらで食べたひつまぶし、食べた瞬間に

うま〜〜〜〜い！！！

と思いました。
皮が香ばしく、カリッとしています。
薬味を入れて食べるのが一番美味しいと思いました。
小食な友人は「出汁をかけたお茶漬けサラサラ効果」によって
「最後まで美味しく食べられた」と言っていましたが、
自分は「そのまま→薬味のせ→お茶漬け」まで行った後、
また「薬味のせ」に戻って、最後まで食べました。
（鰻の香ばしい風味が素晴らしく、タレも美味しく、お茶漬け効果で
さっぱりさせてしまうのがもったいない感じでした。）

また食べたくなる味です。
次回は鰻重も食べてみたい。

しかし、名古屋に行かないと食べられないというのが切ないな…

お昼に「おひつまぶし」￥2,500をいただきました。
当日は大雪にも関わらず、店内はお客さんでいっぱいでした。
以前から気になっていた店だけに、期待もかなり膨らんでいましたが、食べてみると味が濃い・・・。甘いとか辛い、とかではなく、全体的に味が濃い。
名古屋人の好みなのでしょうか？それとも、お茶漬けにすることを考えると濃くなってしまうのでしょうか？
私の席の周りには明らかに観光客と思われる人ばかりで、中には関西方面からと思しき人達もいました。
関西人には明らかに濃すぎる、と思うのですが。
味のバランスはとてもいいと思うので、もう少し味を薄くしていただけると最後まで美味しくいただけるのになぁ、と残念です。

埋めつくされた、鰻。
切り刻まれ、瞬発力と濃密さを取り戻した鰻。
そして、ほとばしるパリパリ具合。

僕は瞬間的にここに恋をし、やっと出会えた喜びに浸る。
何も用意も、準備もしていなかった。

名古屋でどのひつまぶしを食べても、いつもどこか満たされなかった。
絶対的な文化はどこ行ったんだろう、と思ってた。

そんな期待感が薄らいでいた時だからこそ、不意に訪れる。
不意に訪れ、すぐに僕を誘う。いつもの、あの誰かがいるとこ。
そして、琴線に触れる。

美味い。
美味い。
美味い。（と言葉を並べる間なく、口に運ぶ速度が勝ってしまう。
よって左脳でなく右脳で食べたもんがちだ）

速度が上がり、動悸も上がる。感覚の間隔がなくなる。
溜息が漏れ、喜びに浸る。

美味い。美味い。美味い。
出会うのが遅すぎたのには、理由がある。
琴線に触れるには、時を待つしかなかったんだ。

美味しいひつまぶしが食べられる鰻屋さんです。
いつも混んでるので行く前に予約していくといいと思います。（夜は予約のみだったような・・・）

おすすめはひつまぶしです。（2500円）ちょっと高いですがかなり美味しいです。
実は鰻苦手だったんですがかなり好きになりました。他の鰻屋さんに行ったことないので比較はできませんが・・・。

鰻は外はかりっと中はふっくらしてて肉厚です。

味付けは甘くて濃厚な感じです。といっても全然くどくなく
てかなりくせになる味です。（でも苦手な人もいるかな）お茶碗に軽く盛って4杯分くらいと、ちょっと多そうですが一気に食べれてしまいます。

そのままでもお茶漬けでもどっちも美味しい！！
私は交互に食べました。ちょっとだし汁少なめです。

肝のお吸い物も美味しかったです。
大満足でした。

次はいつ食べれるかなぁ・・・（遠い目）
あ、でもうな丼ならもう少し気軽にいただけるかと・・・。（確か1400円くらい）


がっつり贅沢気分を味わいたいときには是非どうぞ。
個人的には鰻は夏より冬のほうが好きかも。

こちらのお店の様な鰻はかわのカリッとした食感も香ばしさも大好きです。人気の蓬莱軒との比較になりますが、評判通りタレが濃いです。どのくらい濃いものなのかと思っていましたが、予想以上です。ひつまぶしでいただきましたが、茶漬けには向かないのでは？と思うほど濃かったです。ダシの味も感じられないほど濃いです。あとは、ごはんのベタツキが少々気になりました。好みの違いとは思いますが、個人的には蓬莱軒に軍配です。

　1000円台の、普通のうな丼がおいしい（割と濃めのたれです。）のが嬉しい。
昼はオフイスの人で混みあう上に、注文を聞いてから焼き出すので時間がかかるのは覚悟して。外まで煙が流れてきて、食欲をそそります。

たれがちょっと辛めですが、味がこく大変おいしいです。客が注文してから焼くので、少々時間がかかりますが、いつも焼きたてです。一階はテーブル席で、２階が座敷の大部屋になっており、予約して行くといつも２階席に案内されます。
江戸時代からの老舗で、味を維持できなくなるとして、支店を出したり店を大きくしたりしない、こだわりと伝統のあるお店です。
盛り場から少し離れた場所にあるため、わざわざ食べに来る非常にうなぎ好きのお客が多いです。

県庁の裏手？にあるお店です。
繁華街からちょっと距離があるので、ショッピングの合間に行くのは難しいかもしれません。
私は遠方の親戚が来た時などに利用させていただきます。
店内は落ち着いた雰囲気で、中庭があり、景色を楽しむことも出来ます。
名古屋に多いひつまぶしが美味しいです。初めて連れて行った人は皆雰囲気と味に満足されます。
普段の御利用に加えて、ちょっとかしこまった集いに行かれてみてはいかがでしょうか。

このお店のおすすめは、ひつまぶしより安くておいしい「うな丼」！！これが１番おすすめです。
２０００円でおつりまできて、とにかくおいしい！
うなぎを焼くにおいが店の外に充満してて、毎日でも行きたい気分。
昼は早めに行かないと席がすぐうまっちゃいます！！