この口コミは、ディセントラさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、ディセントラさんが最後に訪問した '09/01当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
'09/02/01
（'09/01 訪問）
ディセントラ （440） さんの口コミ ( 50代前半・男性・愛知県 / 標準点：2.5 )
夜の点数：
4.5
昼の点数：4.5
使った金額/1人（夜） - / （昼） ～￥999
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このお店のそばのうどん屋さんが、いつも電車の窓から見えて気になっていたので 会社帰りに勝川駅から歩いて行ったらもう閉店していました。 駅まで引き返して... 続きを読む»
ここでの評価がなかなかよさそうで近所なので行ってみました。 地元のよくとおる道の近くにあるのにいままでずっと（何十年も？）気づきませんでした。 食べロ... 続きを読む»
おもしろそうなお店ですね。
550円という値段の設定からして応援したくなります。
樹脂製の食器も、そのお値段と雰囲気ならかえって合うんじゃないですか(^^;
そうなんですよ。
値段は良心的、味は本格的、
世俗に背を向けて、孤高の道を歩む風格のようなものを感じてしまいました。
毎日通ってくるご住職、というのもなかなかご立派です。
春日井の麺類屋では、ここと角千と斯波屋がそれぞれ味わいのある名物店です。
いずれも通りすがりではまず到達することのない、怪しげな店ばかりですが。
前回よく理解してなかったのですが、このご主人は某和調理人の兄弟子。
その某和食の料理人とは、六と三のつく人なんですね。ということは、六三郎…！？
そうなんですか、それこそ波乱万丈ですね。納得です。（笑）
看板にはとんこつラーメンとありましたが、主流派とんこつラーメンなのですか？
値段も安くて美味しければ申し分のないお店ですね^o^
> Numa-flute さん
一緒に修行した、という話です。
そのうちご主人とお話ししようと思っているのですが、なかなか機会がありません。
詳しいことをお聞きしたら、またお知らせします。
> 酔いどれ小父さん 様
とんこつラーメンといっても、九州風の豚骨白湯スープではありません。
醤油の色が出ていて白濁している、豚骨醤油という感じです。
クセがなくまろやかで、独特の味わいだと思います。
仰るとおり、値段が安く質の高いラーメンで、度々お邪魔しているお店です。
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 |
一竜軒 |
|---|---|
| ジャンル |
ラーメン |
| TEL |
0568-36-4996 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
勝川駅（東海交通）から485m |
| 営業時間 |
11:30～14:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均利用金額 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 席数 |
14席 （カウンター10席、テーブル4席） |
| 駐車場 | 有 |
| サービス | 子供可 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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3.40
3.24
3.18
3.17
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（勝川（東海交通）、勝川（ＪＲ） / うどん）
韓国グルメ館 釜山 勝川店 （413m）
（勝川（東海交通） / 韓国料理）
櫻蔵 （549m）
（勝川（東海交通）、勝川（ＪＲ） / パン）
Dining EMZ （334m）
（勝川（東海交通）、味鋺 / カフェ）
ぼてこ 勝川店 （415m）
（勝川（東海交通） / お好み焼き）
讃岐うどん なかざわ家 （105m）
（勝川（東海交通）、勝川（ＪＲ） / うどん）
カーザ （214m）
（勝川（東海交通）、勝川（ＪＲ） / 喫茶店）
茶館 （224m）
（勝川（東海交通）、勝川（ＪＲ） / 喫茶店）
だいご （315m）
（勝川（東海交通）、勝川（ＪＲ） / 喫茶店）
御懐石 阿多知 （325m）
（勝川（東海交通）、味鋺、勝川（ＪＲ） / 懐石・会席料理）
ながつか （353m）
（勝川（東海交通） / 喫茶店）
Dining EMZ （376m）
（勝川（東海交通）、味鋺 / カフェ）
笑福 （396m）
（勝川（東海交通） / 居酒屋）
韓国グルメ館 釜山 勝川店 （434m）
（勝川（東海交通） / 韓国料理）
ぼてこ 勝川店 （447m）
（勝川（東海交通） / お好み焼き）
丸勝屋 （459m）
（勝川（東海交通）、味鋺 / そば）
春 （499m）
（味鋺、勝川（東海交通） / 喫茶店）
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春日井では、以前からラーメンの美味しい店として、密かに知られていた店。
なかざわ家のすぐそば。
現在の店はこぢんまりとした、小ぎれいな店。
カウンター１０席程と４人がけのテーブルが１つ。
かつては春日井高校の校門の前で営業していて、もっと大きな店だったそうだ。
そこを売り払い（現在は喫茶店になっている）
現在の小さな店に平成12年に移ってきたとのこと。
店を広げるという話はよく聞くが、これでは全く逆。
しかも、現在の場所の方が引っ込んでいて、わかりにくい。
他にも、何かと伝説の多い店である。
ご主人は某有名料理人の兄弟子だとか。
（「和の鉄人」で、名前に数字が入っている人）
なかなか波瀾万丈な人生を歩んできたとも聞く。
看板にもある「トンコツラーメン」(550円)
スープの色は一般的な豚骨白湯スープほど白くない。
白濁した、色が薄めの醤油ラーメン、というところ。豚骨醤油といえば近いかな。
臭みがなく、いやみもしつこさもない。一般的な豚骨のイメージと異なる。
豚骨の力に頼るのではなく、うま味をうまく引き出した、という感じ。
豚骨が苦手な人にも受け入れられそうな、まろやかな味。
やや細目の麺だが、しゃきっとした歯応え。
大盛り(＋100円)にしなければ弾力は食べ終わるまでもちそう。
スタミナラーメン(550円)
麺の上にニラ・もやし・挽き肉がのっている。
いわば一竜軒風「台湾ラーメン」辛さはかなり控え目。
スープは多分トンコツラーメンと同じ。麺の食感も同じ。
悪くはないが、せっかくの素性のよいスープがニラや挽き肉に隠れがち。
カツオラーメン(550円)醤油味、鰹が具としてのっているわけではない。
醤油の風味は薄めで、醤油カドは全く感じない。
鰹出汁の旨味はかなりはっきり感じる。ただ、鰹の香りはさほどでもない。
動物系の旨味も当然あるが、嫌みな臭いはない。
和食のお吸い物に、動物系の旨味を加え、ラーメンらしくした感じだろうか。
チャーシューの風味はよりはっきり感じられる。
味噌ラーメン(550円)
このお店のスープは味噌にも合うと思っていたが、全くその通りだった。
味噌の味や香りは際だった特徴はないが、うまくバランスがとれている。
やさしい味わいで派手さはないが、不思議と深みも感じる味。
やはり看板に「トンコツラーメン」とあるだけのことはあり、
まずはトンコツラーメンをお試しいただきたい。
丼もレンゲもプラスティック(ポリカーボネート？)で、ちょっと驚く。
豚骨醤油は当世流行りのようだが、今時のラーメンとは多分違う。
ご主人の技術と、人生遍歴で、たまたま同じところに行き着いたのか。
もう何十年と、毎日通ってきて、
トンコツラーメンを召し上がるご常連の住職さんがいらっしゃっる。
カウンターの一番端の席はこの方の定位置のようだ。
生ビール(中400円小300円)のつまみに和牛どて煮(350円)を注文。
甘すぎず濃すぎず、味噌の風味をいかした柔らかいどて煮で、美味しい。
どて煮や手羽先などは持ち帰りも可能。
ご主人は宣伝がきらいだそうだ。
上手に宣伝すればもっと客は増えそうだが、
ラーメンおたくが行列するのは、この店には似あわない。
ご常連さん相手に、落ち着いたご商売をしていただきたい。
私もちょくちょくお邪魔しますので。
店の前に駐車場３台分。