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'08/02/11
（'08/02 訪問）
のりくん。 （337） さんの口コミ （40代後半・男性・愛知）
4.0
| おすすめ用途
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寿司 （1,300円）
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| 店名 | 秀忠すし |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
052-251-4177 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄三丁目8-14 |
| 交通手段 | 地下鉄東山線または名城線/栄駅から徒歩約3分 |
| 営業時間 |
11:00～15:00, ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| カード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
22席 （2人掛け5卓、4人掛け3卓） |
| 駐車場 | 無 |
| ドリンク | 日本酒あり |
| 空間・設備 | スポーツ観戦可 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
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4.12
4.11
3.96
3.83
3.80喜久千 （1m）
（栄、栄町、矢場町 / 懐石・会席料理）
やぶ彦 （1m）
（栄、栄町、矢場町 / そば）
ジルベルト （13m）
（栄、栄町、矢場町 / レストラン（その他））
ごはんDININGBAR ほっこり 栄本店 （27m）
（栄、栄町、矢場町 / ダイニングバー）
炭火焼肉 えんじん （30m）
（栄、栄町、矢場町 / 焼肉）
浪花ひとくち餃子 餃々 栄店 （34m）
（栄、栄町、矢場町 / 餃子）
セルジュ源’s SWEET PARADE 栄店 （35m）
（栄、栄町、矢場町 / スイーツ（その他））
鳥志ん （37m）
（栄、栄町、矢場町 / 鳥料理）
PLUS PARK （40m）
（栄、栄町、矢場町 / バー）
つるこう （45m）
（栄、栄町、矢場町 / 焼鳥）
六行亭 （46m）
（栄、栄町、矢場町 / 割烹・小料理）
ＢＡＲ＆ＤＩＮＩＮＧ湧 （46m）
（栄、栄町、矢場町 / ダイニングバー）
鈴波本店 膳処 （49m）
（栄、栄町、矢場町 / 割烹・小料理）
とらの子 （52m）
（栄、栄町、矢場町 / レストラン（その他））
中善 （53m）
（栄、栄町、矢場町 / 割烹・小料理）
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3.17
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「楽」で鶏鍋を食べた翌日、loropianaさん、Tさんと待ち合わせしてTさんご推薦の当店秀忠すしへ。 ここはTさん言うところの「ザ・名古屋すし」のお店だそうです。 栄の繁華街のとある雑居ビルの１階にある入口は青い看板に赤色灯があってやや怪しげ。 自分一人だったら絶対入りません。
暖簾をくぐって入ったやや手狭な店内にはテーブル席が５席程。 カウンターはありません。 Tさん曰くカウンターが無いのが名古屋すしの特徴だそうです。
注文したのは「寿司」＠１３００エン。 「上寿司」が２３００エンでメニューに乗っているからいわゆる並寿司ってところでしょう。 （ネタが２品程ダウングレードされて、お値打ちなのが「伊勢寿司」＠１１００エンだそうです。）
運ばれてきたお寿司はやや大きめのお皿に乗っていて、白身、まぐろ、えび、穴子、鉄火巻きと５種類。 一つ一つの握りは大振りです。 他にも食べ歩きをされる予定のloropiana。さんが注文した普通サイズの小にぎりと比べてシャリの量が２割程多いのかな。
口に入れてみると、シャリが軟らかめで、味付けがやや甘め。 アナゴのツメも甘みととろみが強い。 押し寿司がつくれる様に軟らかで、甘いシャリがきっと名古屋すしのもう一つの特徴でしょう。 何か子供の頃ハレの日に出前で食べたお寿司の味が脳裏に浮かび上がって来ました。
これに薄味でなめらかな茶碗蒸しがついてきて栄のど真ん中で１３００円でお腹いっぱいになるCPの良さから４☆を付けさせて頂きます♪